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商品一覧

しらなみ(断ちおぼろ) 40g

¥324(税込)

機械削りのおぼろ昆布を作る工程でカットされた部分です。手削りのおぼろとは又違った味わいや、用途があります。お吸い物、やそのままおつまみとしてどうぞ。

すし巻磯の雪(10枚入り)

¥400(税込)

機械削りのおぼろ昆布を重ねて一枚の板状に仕上げた製品です。
全形の板のりと同じ寸法で料理への利用も海苔と同様のものに適しています。
主にお寿司への利用が一般的ですが、色合いの違いで見せる料理として海苔を使う他の料理にもお使い頂いてみてはいかがでしょうか。

黒おぼろ(さらえ) 1kg

¥2,484(税込)

おそばやうどん、お吸い物にふんわりひとつまみ…

黒おぼろ 80g

¥432(税込)

おそばやうどん、お吸い物にふんわりひとつまみ…

羽衣(中むきおぼろ) 40g

¥324(税込)

昆布本来の旨みが生きたむき込みおぼろ昆布。おすましやかけそば、うどんに大変合います

磯の香(太白おぼろ) 80g

¥1,231(税込)

醤油仕立てのすまし汁におぼろ昆布を入れるだけで風味豊かな味わいが楽しめます。

すし巻昆布 磯の雪100枚(10枚入×10袋)

¥3,780(税込)

機械削りのおぼろ昆布を重ねて一枚の板状に仕上げた製品です。
全形の板のりと同じ寸法で料理への利用も海苔と同様のものに適しています。
主にお寿司への利用が一般的ですが、色合いの違いで見せる料理として海苔を使う他の料理にもお使い頂いてみてはいかがでしょうか。

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店長日記

店長

いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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