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商品一覧

道南産元揃養殖2等

在庫切れ

道南産養殖元揃昆布2等 1kg

¥4,212(税込)

元揃昆布の特徴である上品な出し汁は、利尻や羅臼のような深みやこくを特徴とするものと違い、ストレートな味です。

道南産尻岸内だし昆布

在庫切れ

道南産尻岸内だし昆布

¥486(税込)

道南産促成長切2等を使用。ギフトにも使用している昆布で、見栄え、味共に良質で、手軽にすぐに出しの出る昆布です。日常使いに最適です。

道南産本場折昆布だし昆布

在庫切れ

道南産本場折昆布

¥616(税込)

道南産天然折昆布1等を使用。本場折昆布は「道南三銘柄」と呼ばれ、最も代表的な良質の昆布です。
肉厚があり幅も広く昆布の最高級品で、甘味があり良質の澄んだ出し汁で上品な味わいです。

道南産天然折昆布1等

在庫切れ

道南産天然折昆布1等 1kg

¥5,400(税込)

道南産真昆布の二番手にくるのが本場折浜でとれるこの天然の折昆布です。
一番手の天然の元揃昆布と比べると肉厚や旨みが若干落ちますが、お値段も安く、安定的にとれる、だしが出やすい昆布です。

道南産元揃天然1等

在庫切れ

道南産天然元揃昆布1等 1kg

¥7,776(税込)

元揃昆布の特徴である上品な出し汁は、利尻や羅臼のような深みやこくを特徴とするものと違い、ストレートな味です。

道南産天然元揃昆布2等 

在庫切れ

道南産天然元揃昆布2等 1kg

¥7,020(税込)

元揃昆布の特徴である上品な出し汁は、利尻や羅臼のような深みやこくを特徴とするものと違い、ストレートな味です。

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店長日記

店長

いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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