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越前こぶ屋のこぶ巻(にしん)1本

¥432(税込)

昆布は北海道産棹前昆布を使用し、にしんは旨みが強く脂臭みの少ない完全乾燥を巻いています。昔ながらの直火釜で一昼夜コトコトゆっくり炊き上げ、化学調味料・合成保存料を一切使用していません。

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店長日記

店長

いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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