バッテラ 5寸 100枚

価格: ¥5,184 (税込)
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おぼろ昆布を削った後に残る芯を定形に切っています。熟練の職人ほど薄いバッテラが出来上がります。
〔サイズ〕6.5cm ×19cm(八貫落し)甘酢で漬けこむと巾が2割ほど広がります。

店長日記




いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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