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ごはん昆布のリゾット

ごはん昆布のリゾット
ごはん昆布のリゾット
冷ご飯で和風リゾット
■所要時間 30分
■材料 ごはん昆布:適量
ごはん(冷ご飯):茶碗1杯
玉ねぎ:適量
バター(2回に分けて使う):10g
サラダオイル:適量
昆布水(昆布と水を薄めで作る):適量
昆布茶:適量

手順

玉ねぎのみじん切りをバターとサラダオイルでしんなりするまで炒める。 炒めた玉ねぎの中に冷やご飯と昆布水を加え煮込む。1、2分したらごはん昆布も加える。 ある程度水分が蒸発してきたら バターと昆布茶をかけ 味を調節し出来上がり。
コツ・ポイント
ごはん昆布に塩分があるので塩加減にきをつけましょう。

店長日記




いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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