味処「料理に合う昆布!」

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新着商品

日高根昆布2等 1kg

¥4,783(税込)

旨みを多く含んだ日高産の根昆布ですからいろんな使い方が考えられます。
出し用にも煮昆布用にもOK!です

すし巻昆布 磯の雪100枚(10枚入×10袋)

¥3,780(税込)

機械削りのおぼろ昆布を重ねて一枚の板状に仕上げた製品です。
全形の板のりと同じ寸法で料理への利用も海苔と同様のものに適しています。
主にお寿司への利用が一般的ですが、色合いの違いで見せる料理として海苔を使う他の料理にもお使い頂いてみてはいかがでしょうか。

すし巻磯の雪(10枚入り)

¥400(税込)

機械削りのおぼろ昆布を重ねて一枚の板状に仕上げた製品です。
全形の板のりと同じ寸法で料理への利用も海苔と同様のものに適しています。
主にお寿司への利用が一般的ですが、色合いの違いで見せる料理として海苔を使う他の料理にもお使い頂いてみてはいかがでしょうか。

道東産なが根昆布1等 1kg

¥2,700(税込)

大量に取れる昆布の根昆布ですから、なが根昆布は最も価格が安く、用途も多用です。中華スープの利用などは一般的ですが、他に漬物などに一緒に漬け込んで出しと粘りを出すなど価格を気にせず使える手軽さが特徴です。

釧路産棹前昆布1等 1kg

¥3,132(税込)

昆布巻きや煮物などに最適の昆布です。「早煮昆布」とも呼ばれます。

バッテラ 小 100枚

¥3,240(税込)

バッテラ寿司に・昆布〆にどうぞ!

バッテラ 8寸 100枚

¥9,180(税込)

バッテラ寿司に・昆布〆にどうぞ!

バッテラ 5寸 100枚

¥5,184(税込)

バッテラ寿司に・昆布〆にどうぞ!

利尻産養殖長切昆布2等 1kg

¥6,264(税込)

天然物に比べ、価格も安定しています。

おすすめ商品

黒おぼろ 80g

¥432(税込)

おそばやうどん、お吸い物にふんわりひとつまみ…

羽衣(中むきおぼろ) 40g

¥324(税込)

昆布本来の旨みが生きたむき込みおぼろ昆布。おすましやかけそば、うどんに大変合います

磯の香(太白おぼろ) 80g

¥1,231(税込)

醤油仕立てのすまし汁におぼろ昆布を入れるだけで風味豊かな味わいが楽しめます。

浜の雪(白とろろ) 40g

¥302(税込)

ご飯にふんわりまぶして、またお吸い物にひとつまみ入れてお召し上がり下さい。

黒おぼろ(さらえ) 1kg

¥2,623(税込)

おそばやうどん、お吸い物にふんわりひとつまみ…

小田こんぶのご案内

大正7年より小田浜商店として創業。海産物の卸売・小売業を営んでいます。
先代創業者は大阪の商家出身の「小田はま」、通称「はまさん」。福井の地に昆布ありをうたい、原藻の昆布や自家製佃煮の販売を始めました。当時では目新しかった組み合わせものの昆布ギフトの販売を試みるといったバイタリティのある商売熱心な名物おかみでした。
店内には数十種類の原藻昆布や手かきおぼろ昆布、とろろ昆布、佃煮、わかめ等が所狭しと並び磯の香りいっぱいです。

本店:〒910-0802 福井県福井市大和田町 中央卸売市場
TEL:0776-22-1613/53-1613
FAX:0776-22-0081



店内には昆布が所狭しと並んでいます。 お届けする昆布は出荷直前まで切らずに保管。 こちらは店頭販売の昆布です。
私たちが担当します。

小田 眞弘
私が3代目の店主です。昆布の中で生まれ育ってこの道40年。それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
本当はたくさんの中から気に入った昆布を選んでほしいのに、現在の販売の流れでは数種類の決められた昆布からしか選べません。少しでも美味しい昆布を使っていただくためのホームページにしました。ぜひ一度お試し下さい。


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商品の品質には万全を期しておりますが、万が一、不良配送ミスがございましたら早急に対応いたしますのでご連絡ください。
商品到着後7日以内にお願いいたします。

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お客様が当店を利用されたことに伴い取得した個人情報をお客様の同意なく第三者に開示することはありません。

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一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。
ご注文後、7日以上たっても商品が届かない場合は、お問い合わせください。
なお配送は日本国内のみとさせていただきます。

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詳しくはこちらをご覧ください _<送料について>

▶︎お問い合わせ

合同会社 小田こんぶ
本店:〒910-0802 福井県福井市大和田町 中央卸売市場
TEL:0776-22-1613/53-1613
FAX 0776-22-0081
Mail : shopmaster@odakonbu.co.jp
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店長日記




いらっしゃいませ!私が3代目の店主の小田です。
昆布の中で生まれ育ってこの道50年、それでもひとめで昆布の銘柄を当てるのは、なかなか至難の業です。
私どもが厳選した商品の中から少しでも美味しい昆布や加工品をお求め頂ける様なホームページにしていきます。
ぜひ一度お試し下さい。
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